Alimentos que não são saudáveis
Suco de frutas de caixinha, barrinhas de cereais, saladas elaboradas, pães com multigrãos ou sopas prontas. A maioria desses alimentos faz parte de uma refeição e pode estar entre os alimentos que compõem a sua dieta. Entretanto, você pode até acreditar que eles são saudáveis, mas na verdade estão no topo da lista de alimentos que prejudicam a saúde.
Segundo o nutrólogo da Clínica Healthme André Veinert, na alimentação existem algumas armadilhas que podem causar um efeito contrario ao esperado. “Um erro muito comum é substituir o suco in natura pelo de caixinha, por exemplo. Além disso, existem outros alimentos que até tem um valor nutritivo, mas quando ele é consumido com outros acompanhamentos como uma salada de atum carregada de maionese deixa de ser saudável e contribui para o ganho de peso”, explica.
Os alimentos light e diet, por exemplo, contêm menos açúcar e gordura, mas geralmente possuem mais sódio para manter o sabor. “Os produtos que apresentam a informação ‘zero gordura’, por exemplo, não estão livres de calorias, a maioria pode conter o mesmo valor calórico que o original. Procure ler sempre as informações nutricionais para não cometer enganos”, afirma o nutrólogo.
DOCE ILUSÃO
Ketchup é igual a tomate? Refrigerante ou suco de caixinha? Essas trocas podem sabotar todo o seu esforço para perder peso, por isso, o nutrólogo André Veinert esclarece porque alguns alimentos parecem saudáveis, mas na verdade não são:
1-Ketchup
Como o ketchup é feito a partir de tomates, ele não faz mal a saúde, certo? Errado. Ele pode até parecer que é saudável, mas não é tão inofensivo assim, como muitas pessoas pensam. “Os ingredientes que são usados nas receitas de ketchup contém um nível de sal e açúcar altos para manter um sabor e aumentar o seu prazo de validade, ou seja, sal e açúcar. Em excesso eles não fazem bem à saúde”, revela o médico.
2-Saladas com atum ou frango
A salada sempre foi uma opção saudável, principalmente para quem está de dieta. Mas o problema aparece quando essas saladas são muito elaboradas. “Algumas saladas como de atum ou frango contém muita maionese ou são preparadas com legumes em conserva, o que não é bom”, diz Veinert.
3-Pães recheados de grãos
Algumas pessoas preferem optar pelos pães que contém multigrãos por acreditarem que é mais saudável por serem integrais. Entretanto, o nutrólogo explica que a maioria desses pães é preparada com grãos refinados, que perdem o seu valor nutricional. “Antes de você optar por um pão de grãos, não deixe de ler as informações nutricionais com atenção, se notou que ele foi feito com uma farinha que é refinada, isso quer dizer que ele não é 100% integral”, conta.
4-Barras de Cereais
As barrinhas são famosas por enganar a fome, porém, elas são calóricas e sua composição tem xarope de milho que é rico em frutose, açúcar e gordura saturada. “Existem até barras de cereais que são saudáveis, mas a maioria não é. Preste atenção na lista de ingredientes que estão na embalagem e escolha sempre as barras com maior teor de fibras, frutas, grãos integrais e menos gordura”, sugere André.
5-Suco de caixinha
Tomar um suco de frutas faz muito bem à saúde, mas será que consumir só aquele suco de caixinha que fica na despensa por semanas tem os mesmos benefícios de um suco in natura? O nutrólogo diz que não. “A maioria desses sucos é rico em açúcar, tem muitos conservantes, corantes e nem todas as vitaminas que contém na fruta estão presentes no suco. Além disso, até os sucos ditos ‘naturais’, ‘com 100% de fruta’ estão na lista negra”, aponta.
6- Sopas prontas
Famosas por sua praticidade, a sopa pronta é a opção de muitas pessoas. No prato até parece que você está fazendo uma refeição muito nutritiva. “Se o consumo dessas sopas prontas é frequente, a longo prazo esse alimento pode desencadear problemas sérios como doenças cardiovasculares e hipertensão”, alerta o médico.
7- Chocolate diet
A ideia é que, como o chocolate é diet, ele tem menos açúcar e calorias. Só que não. “No caso do chocolate diet é retirado o açúcar, porém, a quantidade de gordura é bem maior do que no chocolate tradicional”, esclarece o nutrólogo.
Posicionamento Tetra Pak
Acompanhamos as publicações do portal O Regional e por isso gostaríamos de colaborar e compartilhar algumas informações sobre as embalagens e a tecnologia da Tetra Pak. Referente ao post “Alimentos que não são saudáveis” consideramos importante esclarecer alguns pontos, principalmente para que os leitores do site não fiquem com dúvidas e as informações sejam divulgadas corretamente.
No mercado brasileiro já existe diversas opções de “sucos de caixinha” integrais e 100% fruta. Isso por que as embalagens cartonadas da Tetra Pak são formadas por seis camadas que criam uma barreira protetora impedindo a entrada de luz, água, ar e micro-organismos. Esta embalagem preserva o sabor, o aroma e as características nutricionais dos alimentos. Somando essa proteção ao tratamento térmico, os produtos ganham longa-vida e podem ser transportados sem adição de conservantes ou refrigeração aos locais mais remotos, com total segurança.
Resumindo, a tecnologia da Tetra Pak, ofertada às indústrias de bebidas e alimentos para o processamento e o envase dos produtos, permite que os produtos sejam ofertados ao consumidor livre de qualquer tipo de aditivos, apenas a fruta e/ou vegetais, com toda a segurança.
