Nutricionista revela os benefícios do chocolate amargo no dia a dia
Para comemorar o dia mundial do chocolate, a nutricionista dos supermercados GoodBom, Glaucia Balardine, explica os benefícios para a saúde
O chocolate está no paladar do mundo inteiro e para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, a nutricionista Glaucia Balardine, da rede de supermercados GoodBom aborda os benefícios do alimento para o corpo humano.
De acordo com ela, as vantagens são inúmeras, mas o mais saudável para o corpo é o chocolate amargo, que tenha uma composição com 70% de cacau, que é a quantidade da concentração da semente do fruto na barra, ou o meio amargo, a partir de 40% de cacau.
“Os benefícios de todos os chocolates envolvem a liberação de serotonina, considerado o hormônio da felicidade, o aumento de energia e ânimo. Já o amargo vem com muitos outros benefícios ao corpo por ter menos gorduras e calorias. Apenas com 20 mg ao dia já é possível ter esses benefícios todos”, afirma Glaucia.
Confira abaixo os benefícios do chocolate:
Reduz o risco de doenças cardiovasculares
Os chocolates amargos são baixos em gorduras e têm menos calorias e são ótimos antioxidantes que protegem o coração. Já que o cacau possui flavonoides que agem na proteção cardiovascular e reduz o risco de aterosclerose, que se não prevenida pode gerar AVC e infarto.
Coopera no controle da hipertensão
As substâncias do chocolate, principalmente os flavonoides, agem também na dilatação das artérias, permitindo um melhor circularmente sanguíneo e menor resistência arterial.
Colabora na prevenção ao câncer
Com sua função antioxidante, o chocolate amargo pode proteger seu DNA, auxiliando na prevenção de doenças como câncer.
Ajuda a prevenir o Alzheimer
Os flavonoides são os grandes maestros da ação que pode prevenir doenças neurológicas e de deterioração cognitiva como, por exemplo, o Alzheimer.
Pode ajudar a emagrecer
Para quem quer ficar em forma, o chocolate amargo é uma boa opção por promover mais saciedade com menos quantidade ingerida.
Sobre o GoodBom
O GoodBom é uma rede de supermercados que atualmente possui 13 lojas, distribuídas em 7 cidades: Sumaré, Hortolândia, Indaiatuba, Mogi Mirim, Monte Mor, Campinas e Mogi Guaçu, e conta com mais de 2000 colaboradores. A tradição do GoodBom, que possui mais de 90 anos de história e vem crescendo de maneira gradativa e sustentável, mantém o compromisso de excelência junto aos seus consumidores e sociedade por meio do atendimento e estrutura de suas lojas, pelo modelo inovador do e-commerce, que oferece mais comodidade para que seus clientes façam suas compras on-line, diretamente da plataforma digital. Além dos diversos projetos e apoios nas áreas social, cultural e esportiva.
